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原创 在凤凰单丛茶博物馆,见识广东的国宝;附近有潮汕地区的革命核心

更新时间:2021-12-09 23:50点击:

原标题:在凤凰单丛茶博物馆,见广东的国宝;四周有潮汕域的革命焦点

潮州有一个凤凰单丛茶博物馆,这里可以品尝到单丛茶,单丛茶被称为广东的国宝。

 原创 在凤凰单丛茶博物馆,见地广东的国宝;四周有潮汕地域的革命焦点

单丛茶是奇特的潮安“时光茶”,也是“潮人习尚大雅,办法高深”的象征,形成很有特色的潮州茶文化,岂论嘉会盛宴,或是闲处逸居,乃到豆棚瓜下、担侧摊前,到处都可以看到一幅幅提壶擎杯长斟短酌、布满空隙情趣的风尚图画,这或者与内地的凤凰山盛产名茶有很大干系。

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凤凰单丛茶产于潮州潮安区凤凰山,是从国度级良种凤凰水仙群体品种中选育出的优异单株,其制品茶品质优异,花香果味,动听肺腑,具奇特的山韵。

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凤凰单丛茶有几十个品系与范例,其外形条索粗壮,匀整挺直,光华黄褐,油润有光,并有朱砂红点;冲泡清香耐久,有奇特的天然兰花香,滋味浓醇鲜爽, 梅州旅游网,润喉回甘。

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凤凰单丛茶的采摘初制工艺,是手工或手工与机器出产相团结。其建造进程包罗晒青一晾青一做青一杀青一揉捻一烘焙等繁杂工序。

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有闲来品茗,是潮州人常挂在嘴边的一句话,浮现了潮州人的热情好客,以茶会友,快哉乐哉。而在潮安,这个茶字一般指的是单丛茶。

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明朝嘉靖年间的《广东通志初稿》记实:“茶,潮之出桑浦者佳”,其时潮安已成为广东产茶区之一。清代,凤凰茶渐被人们所认识,并列入全国名茶。至1982年起,凤凰茶多次被评为全国名茶。

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